3 Yufkadan 10 Dakikada 1 Tepsi Börek Tarifi

Yapılışı
1️⃣ İç harcı hazırlayın

Beyaz peyniri ezin.

Kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.

2️⃣ Sosu hazırlayın

Bir kapta süt, sıvı yağ, yumurta ve yoğurdu çırpın.

3️⃣ Yufkaları hazırlama

Her bir yufkayı tezgâha serip:

Üzerine sostan gezdirin.

Peynirli harcı yufkanın geniş kısmına şerit halinde koyun.

Yufkayı rulo olacak şekilde sarın.

Hazırladığınız ruloları spiral şeklinde tepsiye dolayın.

4️⃣ Üzerini hazırlayın

Yumurta sarısını 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile karıştırıp böreğin üzerine sürün.

5️⃣ Pişirme

Fırını 180°C (alt-üst) ayarına getirin.

Üzeri kızarana kadar yaklaşık 25–35 dakika pişirin.

Diğer Tarifler