Ağızda Dağılan Kadayıflı Tahinli Kurabiye

Nasıl Yapılır
Tahin, sıvı yağ ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alarak şeker büyük ölçüde eriyene kadar karıştırın.
Kavrulmuş kadayıf, iri kıyılmış ceviz, vanilin ve kabartma tozunu ilave edip malzemeleri harmanlayın.
Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan, kolayca şekil alabilen yumuşak bir hamur hazırlayın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın veya dondurma kaşığıyla porsiyonlayın. Kurabiyeleri yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 18-22 dakika, kenarları hafifçe renk alıncaya kadar pişirin.
Fırından çıktıklarında oldukça hassas olan kurabiyeleri tepside 10 dakika dinlendirin.

Diğer Tarifler