AVCI BÖREĞİ

Püf noktası: Avcı böreğini normal kıymalı börekten ayıran en önemli lezzetlerden biri bulgur ve cevizli iç harcıdır. Harcı mutlaka soğuttuktan sonra yufkaya koyun; böylece yufka yumuşayıp parçalanmaz.