Ayran Aşı Çorbası

Buğdayları 1 gece öncesinden ıslatalım.
Ertesi gün uygun bir tencereye suyunu süzdüğümüz buğdayları alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ilave ederek pişmeye bırakalım.
Buğdayların pişmesine yakın haşlanmış nohutları da tencereye ilave edelim ve 5 dakika daha pişirelim.
Uygun bir tencereye yoğurt, tuz, kuru nane ve dereotunu alalım.
Üzerine su ekleyelim ve çırpalım.
Suyunu süzdüğümüz haşlanmış buğday ve nohutu da ekleyerek karıştıralım. Kıvamını ayarlamak için gerekirse su ilavesi yapabilirsiniz.
Ardından çorbamızı buzdolabına kaldırarak soğumaya bırakalım.