Balkan Usulü Tavuk Kapama

Tereyağımızı tavuğun üzerine sürüyoruz, tuz ve karabiberi serpiştiriyoruz
Birkaç dakika önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında, pirinçlerimiz suyunu çekene ve tavuğumuzun üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Ilık olarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.