Bu Lezzete Bayılacaksınız Ispanaklı Tart Kek

Kek için şeker yumurta iyice çırpılır.
5 dakika haşlanan ardından suyu sıkılan ıspanak süt ile blenderdan iyice geçirilir.
Kek karışımına ilave edilir.
Sıvıyağ ilave edilip çırpılır.
Vanilya, kabartma tozu ve akışkan olacak şekilde elenerek un ilave edilir.
Yağlanmış tart kalıbına dökülür 180 derece 25-30 dakika kontrollü pişirilir.
Muhallebisi için tüm malzemeler kaynayana kadar karıştırılır.
Tereyağ ilave edilip soğumaya bırakılır.
Kek fırından çıkınca ilk sıcaklığı çıkınca 1 su bardağı soğuk süt ile ıslanır.
Kek ve muhallebi soğuyunca muhallebi kekin üstüne yayılır. Afiyet olsun.