Nasıl Yapılır
Çileklerin saplarını kesin, iyice yıkayın ve iri parçalar halinde doğrayın.
Doğranmış çilekleri bir tencereye alın, üzerine şekeri ekleyin ve 10–15 dakika bekletin, çilekler suyunu salacaktır.
Tencereyi orta ateşe koyun, limon suyunu ekleyin ve ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakın.
Karışım kaynamaya başladıktan 15–20 dakika sonra koyulaşmaya başlayacaktır. Dilersen blender ile hafifçe püre haline getirebilirsiniz.
Ocaktan alın, temiz kavanozlara doldurun ve soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında saklayabilirsiniz.
