Fırında Çıtır Kabak Halkaları

Yapılışı
Kabakları yıkayıp yaklaşık 1 cm kalınlığında halka şeklinde doğrayın.
Bir tabağa unu, başka bir kaba çırpılmış yumurtayı alın.
Üçüncü kapta galeta unu, peynir, baharatlar ve tuzu karıştırın.
Kabak halkalarını önce una, ardından yumurtaya ve son olarak galeta unlu karışıma bulayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı şekilde dizin.
Üzerlerine çok az sıvı yağ gezdirin.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişirme sırasında bir kez çevirirseniz iki tarafı da daha çıtır olur.
Üzeri iyice kızarıp çıtırlaştığında fırından çıkarın.

Diğer Tarifler