Fırında Çıtır Karnabahar Kızartması Tarifi

Malzemeler

1 adet orta boy karnabahar

2 adet yumurta

1 su bardağı galeta unu (isteğe göre mısır unu da olur)

1 su bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 diş sarımsak (ezilmiş)

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı toz kırmızı biber