Halis Muhlis Bir Arnavut Pita (Börek) Tarifi

Börek hamuru için;
1 kg un,Ilık su ve tuz kullandım. Yarım saat hamuru dinlendirmeye bıraktım. ( kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak)

Hamuru;Alt hamur için 10 , üst hamur için 11 beze olacak şekilde 21 eşit parçaya böldüm.

Diğer Tarifler