Kremalı Çikolatalı Bisküvi Pastası

Yapılışı:

Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını tencereye alıp pürüzsüz olana kadar çırpın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan alınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Ilındıktan sonra krem şantiyi ekleyip mikserle birkaç dakika çırpın.
Dikdörtgen bir borcama bisküvileri tek sıra halinde dizin.
Üzerine kremanın bir kısmını yayın. Tekrar bisküvi ve krema olacak şekilde katları oluşturun.
Çikolata sosu için kremayı ısıtın, kaynatmadan ocaktan alın. İçine doğranmış çikolatayı ekleyip tamamen eriyene kadar karıştırın.
Çikolata sosunu pastanın üzerine döküp spatulayla düzeltin.
Buzdolabında en az 4-5 saat, mümkünse bir gece dinlendirin.
Dilimleyip servis edin.

Diğer Tarifler