Lor Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi

Yapılışı:
Geniş bir kapta yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu karıştırın.

Kabartma tozu ve unu ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve her parçayı elinizle açarak iç harçtan koyun.

Poğaçaları kapatıp yuvarlayın ya da üçgen şekli verin, tepsiye dizin.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp isteğe göre susam ya da çörek otu serpin.

Önceden ısıtılmış 180 °C fırında 20–25 dakika, üzerleri altın sarısı olana kadar pişirin.

Fırından çıkınca biraz ılınmasını bekleyin, ardından sıcak servis edin.

Diğer Tarifler