MasterChef Muhlama (Mıhlama) Tarifi

Özellikle bakır tavada, tahta kaşık ile kavrulan tereyağının içine mısır unu ve Trabzon Kolot peyniri eklenir. Peynir seçimini, Trabzon'un yöresel lezzetine benzerlik gösteren çeçilden yana da yapabilirsiniz. Un tadı kalmayacak kadar kavurduğunuz tereyağını yakmadan malzemeleri eklemeye özen gösterin.