ÖZEL SOSUYLA TEKİRDAĞ KÖFTE

Malzemeler :
👉 800 gr dana kaburgadan kıyma
İLK AŞAMADA :
👉 1,5 tatlı kaşığı tuz
👉 1 tatlı kaşığı pulbiber
👉 2 çay kaşığı karabiber
👉 2 çay kaşığı kimyon
👉 1 silme tatlı kaşığı karbonat
👉 1 yemek kaşığı limon suyu
2. AŞAMADA :
👉 3 yemek kaşığı galeta unu
👉 Yarım çay bardağı su
👉 1 orta boy soğan
👉 3 iri diş sarımsak