Tam Kıvamında Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

MALZEMELER
5 adet büyük patlıcan

4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

750 ge tavuk göğsü

1 adet soğan

5-6 adet yeşil biber

2-3 diş sarımsak

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı tepeleme un

2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı salça

Pul biber

Karabiber

Tuz

1 su bardağı sıcak su