Üstü muhallebili altı kekli münver tatlısı

Yapılışı

Şerbeti hazırlayın
Şeker ve suyu kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 3–4 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın.

Keki hazırlayın
Yumurta ve şekeri çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. İrmik, kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyip pürüzsüz bir kek hamuru hazırlayın.

Pişirin
Hamuru yağlanmış küçük yuvarlak kalıplara veya borcama dökün.
180°C fırında kızarana kadar pişirin.

Şerbetleyin
Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökün. Çekmesi için bekleyin.

Muhallebiyi yapın
Süt, un, nişasta ve şekeri karıştırarak pişirin. Koyulaşınca vanilin ve tereyağını ekleyin.

Birleştirme
Şerbetini çeken keklerin üzerine muhallebiyi dökün veya sıkma torbasıyla paylaştırın.

Süsleme & dinlendirme
Üzerini Antep fıstığıyla süsleyin.
Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Diğer Tarifler