Ay Kurabiye Tarifi

Yaşam

230 kez okundu.

Ay kurabiye tarifi sizlerle. Afiyet olsun.

Ağızda dağılan, çay ve kahve saatlerinin ideali, malzemeleri kolayca temin edilebilen ve pratik bir şekilde hazır hale gelebilen, aniden gelen misafirlerinize kolayca yapabileceğiniz lezzetli bir kurabiye tarifidir ay kurabiye tarifi.

Ay kurabiyesi tarifimiz 1 tepsidir. Hazırlama süresi 20 dakikadır. Pişirme süresi 15 dakikadır.

Ay kurabiyesi tarifimiz için gerekli malzemeler: 3 su bardağı un, 1 su bardağı pudra şekeri, 1/2 paket margarin, 1 su bardağı süt, 1 adet yumurta, 1/2 su bardağı mısır nişastası, 1 çay kaşığı vanilya özütü (1 paket vanilya), 1/2 su bardağı pudra şekeri

Ay kurabiye tarifinin yapılışı: Fırını 180 dereceye ısıtın. Unu geniş bir kaba eleyin ve margarini unla harmanlayın. Tüm malzemeyi ilave edin ve homojen bir şekilde karışana kadar yoğurun. Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin. 

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve ay şeklini verin. Dilerseniz iki ucu inceleterek kurabiyenizin şeklini geliştirebilirsiniz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine şekil verdiğiniz kurabiyeleri dizin ve fazla renk almadan 15 dakika pişirin.

Ay kurabiye tarifimiz için servis önerileri: Dilerseniz pudra şekeri elemek yerine erimiş çikolataya batırarak servis edebilirsiniz.

Ay kurabiye tarifi için tavsiyeler: Kurabiyenin pişme derecesini kontrol ederken, altının renk alıp üst kısmının renk almamasına özen gösteriniz. Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.

Ay kurabiyesi hamuru hazırlarken hamuru elinizle yoğurabileceğimiz gibi mikserin hamur yoğurma aparatlarını da kullanabilirsiniz. Tepsinizin ortasından bir kurabiyeyi kaldırın, altına bakın. Kurabiyenin altında pembemsi bir renk oluşmuşsa kurabiye pişmiştir fırından çıkarabilirsiniz.

Fırında dağılmasını istemiyorsanız tarif ölçülerinde oynama yapmayın. Malzemesi orantısız artırılan kurabiye fırında dağılacaktır. Kuru malzemeleri eleyerek koyarsanız hem malzemeler hava alır hemde ağzınıza topak topak un gelmez.

Afiyet olsun...

Yorum Yaz