Cevizli Kek Tarifi

Yaşam

117 kez okundu.

Cevizli kek tarifi sizlerle. Afiyet olsun...

Yemek sonrası çaylarınızın yanında yiyebileceğiniz, son derece lezzetli, hem de çok pratik ve kolay, çat kapı misafirler için ideal bir kek tarifidir cevizli kek tarifi.

Cevizli kek tarifimiz 12 dilimdir. Hazırlama süresi 15 dakikadır. Pişirme süresi ise 35-40 dakika aralığındadır.

Cevizli kek tarifimiz için kullanılacak olan malzemelerimiz: 3 adet yumurta, 1 su bardağı esmer şeker, 100 gram tereyağı, 1/2 su bardağı süt, 1 adet rendelenmiş limon kabuğu, 1 su bardağı ceviz içi, 2,5 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu.

Cevizli kek tarifimizin kek kalıbını yağlamak için kullanılacak olan malzemelerimiz: 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı un.

Cevizli kek tarifimizin püf noktası: İri parçalar halinde kırdığınız ceviz içlerini kekin dibine çöküp, yanmamaları için hafif bir şekilde unladıktan sonra kek harcına ekleyin. Tahta bir kaşık ile yavaşça karıştırdıktan sonra kalıba dökün. Arzuya göre kekin üzerine birkaç tane yerleştirdikten sonra fırınlayın.

Cevizli kek tarifimizin pişirme önerisi: Arzuya göre kek harcına unu eklediğiniz aşamada toz tarçın ve zencefil katabilirsiniz.

Cevizli kek tarifimizin yapılışı: Yumurtaları, esmer şeker ile şeker eriyene kadar iyice karıştırın. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını katıp, krema halini alana kadar çırpma işlemini sürdürün.

Süt ve rendelenmiş limon kabuğunu ilave edin. Böylelikle tüm sıvı malzemeyi karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı elenmiş halde kek harcına ekleyin. Mikser ile kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. 

Ceviz içlerini iri parçalar halinde kırın. Hafif bir şekilde unladıktan sonra kek harcına katın. Tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın. Tereyağı ile yağlayıp, unladığınız kek kalıbına kek harcını boşaltın.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika kadar pişirin. Pişen keki, fırında dinlendirdikten sonra ters çevirerek kalıbından çıkartın. Keskin bir bıçak yardımıyla dilimledikten sonra çayın yanında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...

Yorum Yaz