Limonlu Kurabiye Tarifi

Yaşam

291 kez okundu.

Limonlu kurabiye tarifi sizlerle. Afiyet olsun...

Kurabiye ve limon severlerin vazgeçemeyeceği lezzetli, hafif, aromatik ve ağızda dağılan, dışı kıtır içi yumuşacık, çay saatlerinde tercih edilen bir kurabiye tarifidir limonlu kurabiye tarifi.

Limonlu kurabiye tarifimiz 2 kişiliktir. Hazırlama süresi 15 dakika ve pişirme süresi ise 15-20 dakikadır.

Limonlu kurabiye tarifimiz için gerekli olan malzemeler: 250 gram tereyağı, 1 su bardağı pudra şekeri, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı limon rendesi, 1 adet yumurta, 1/2 çay kaşığı tuz, 1,5 paket vanilin.

Limonlu kurabiye tarifimizin püf noktası: Hamuru hazırlarken un miktarı eksik kalırsa ilave edebilirsiniz. Kabartma tozu yerine 1,5 çay kaşığı karbonat ve birkaç damla limon kullanabilirsiniz.

Limonlu kurabiye tarifimiz için pişirme önerileri: Kurabiyelerinizi fırında çok fazla pişirmemeye özen gösterin. Renkleri hafif döndüğünde fırından alın ve fırınınızı fansız programda çalıştırmaya devam edin.

Limonlu kurabiye tarifimizin yapılışı: Tereyağını kısık ateşte güzelce eritin ve oda sıcaklığında birkaç dakika dinlendirin. Erimiş tereyağı ve yumurtayı bir kabın içine alın. Hafifçe çırpın.

İçine pudra şekerini ilave edin ve karıştırın. Ardından limon kabuğu rendesini ve vanilya ekleyin. Kabartma tozu, tuz ve unu eleyerek ilave edin. İyice karıştırarak homojen bir kurabiye hamuru elde edin.

Hamuru streç film ile sarıp buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin. Çıkan hamuru iki yağlı kağıdın arasına alın. 2 cm kalınlığında olacak şekilde açın. Yuvarlak şekiller çıkararak yağlı kağıdın üzerine aktarın.

180 derecede ısıtılmış fırında 8-10 dakika kadar güzelce pişirin. Renkleri hafif dönmeye başladığında fırından alın ve oda sıcaklığında iyice dinlendirin. Dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yorum Yaz