Yiyebileceğiniz En İyi Vişneli Islak Kek

Vişneli kek için uygun bir kap içerisine yumurta ve şeker alınarak iyice çırpılır.
Ardından sırasıyla sıvı yağ ve yoğurdu eklenir tekrar çırpılır.
Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao eklenip tekrar çırpılır.
Uygun bir kaseye vişneler alınır. Üzerine un eklenir ve kaşıkla vişneleri ezmeden karıştırılır.
Hazırlanan kek hamurunun içerisine son olarak çikolata ve una bulanmış vişneler eklenir. Spatula yardımı ile güzelce karıştırılır.
Yağlanmış ve unlanmış olan borcama kek harcı alınır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 – 30 dakika kontrollü pişirilir.
Sosu için vanilya dışındaki tüm malzemeleri orta ateşte sürekli çırparak pişirilir.
Kaynayınca vanilyayı ekleyip 5 dk üstü kapalı bekletilir.
İlk sıcağı çıkan ve dilimlenen kekin her yerine gelecek şekilde sos dökülür. Ardından sosunu güzelce çekmesi için 2 saat kadar dinlenmeye bırakılır

Diğer Tarifler