1 Şişe Soda İle Yumuşacık Poğaça

Uygun bir yoğurma kabına süt, şeker ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine soda ve ayçiçek yağını ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Üzerine kapatıp 1 saat bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alıp mandalina büyüklüğünde bezelere bölelim. Bezelerin üzerine bastırıp genişletelim ve iç harcını ekleyip bohça şeklinde kapatalım.
Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı ve pekmez karışımını sürüp susam serpelim.
Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında pişirelim.





Diğer Tarifler