10 Dakikada Kahvaltılık Krep Tarifi

Yapılışı
🔸 1. Krep harcını hazırlayın

Yumurtaları bir kapta çırpın.

Sütü ekleyip tekrar çırpın.

Unu eleyerek yavaş yavaş ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

Şeker, tuz ve yağı ekleyip karıştırın.

Kıvam: Ayran kıvamı olmalı (çok koyu olursa biraz süt ekleyin).

🔸 2. Tavayı hazırlayın

Krep tavasını veya geniş bir yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın.

İlk krepten önce çok az yağ sürün.

Sonrakilerde yağlamaya gerek kalmaz.

🔸 3. Krepleri pişirin

Tavaya bir kepçe harç dökün ve tavanızı sağa sola çevirerek ince yayılmasını sağlayın.

Üst kısmı göz göz olup altı kızardığında spatula ile çevirin.

Her iki yüzünü de kısa süre pişirin.

Pişen krepleri üst üste koyarak yumuşak kalmasını sağlayın.

Diğer Tarifler