10 Dakikada Mayasız Peynirli Poğaça

apılışı

Hamuru hazırlayın:
Geniş bir kaba yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu alın.
Karıştırın, ardından kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.

İç harcı hazırlayın:
Peyniri ufalayın, maydanozla karıştırın.

Şekil verin:
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, avuç içinde açın.
Ortasına peynirli harç koyup kapatın.
İsterseniz resimdeki gibi üst kısmına bıçakla kesik atabilirsiniz.

Tepsiye dizin:
Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
(İsterseniz susam ya da çörek otu serpebilirsiniz.)

Diğer Tarifler