2 Beze İle 1 Tepsi Dolusu El Açması Çıtır Börek

Malzemeler Listesi
Hamuru İçin:

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı ılık süt

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı sirke (çıtır olması için)

1 tatlı kaşığı tuz

4,5 - 5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Aralarına Sürmek İçin:

150 gr eritilmiş tereyağı

1/2 çay bardağı sıvı yağ

İç Harcı İçin:

300 gr kıyma (veya peynir/maydanoz karışımı)

1 adet büyük boy soğan

2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz, karabiber, pul biber

Diğer Tarifler