2 Bezeyle El Açması Çıtır Kıymalı Börek Tarifi

Dilimleme

Böreği çiğken pizza dilimi gibi kes.

6️⃣ Pişirme

Üzerine yumurta sarısı sür.

Önceden ısıtılmış 180°C fırında
35–40 dakika kızarana kadar pişir.

⭐ Çıtır Olmasının Altın Sırları

✔️ Hamur az beze → katlar daha net olur

✔️ Tereyağının köpüğü mutlaka alınmalı

✔️ İç harç çiğ olmalı → börek sulu olur

✔️ Börek pişmeden kesilmeli

✔️ Fırın mutlaka önceden ısıtılmış olmalı