2 Yufka İle Tavada Çıtır Börek

İç harcı için uygun bir kaba lor peyniri, doğranmış maydanoz ve kaşar peynirini ilave edip karıştıralım.

Sosu için uygun bir kaba süt, yumurta, sıvı yağ ve tuz ilave edip 2-3 dakika çırpalım.

Yufkalardan ilkini tezgaha serelim ve üzerine hazırlamış olduğumuz bir fırça ile sürüp ruletle 4 eşit parçaya keselim. İç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım ve dolayarak şekil verelim.

Şekil verdiğimiz börekleri tavaya dizelim ve üzerine kalan sosu sürelim.

Diğer Tarifler