3 Günde Hazır Semizotu Turşusu

Malzemeler
2 büyük demet taze semizotu
5 diş sarımsak
2 su bardağı içme suyu
1 su bardağı üzüm sirkesi
1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı toz şeker
8-10 adet tane karabiber
1 çay kaşığı hardal tohumu (isteğe bağlı)
Birkaç dal dereotu (isteğe bağlı)