Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım.
Daha sonra kontrollü bir şekilde un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.
Hamuru 12 eşit bezeye bölelim ve parmak uçlarımızla bastırarak genişletelim. Ortasına iç harcı koyalım.
Karşılıklı kenarlarından katlayalım ve hafifçe üzerine bastıralım.
Hazırlamış olduğumuz poğaçaların kenarlarını önce yumurta akına sonra susama batıralım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısını sürelim ve çatalla üzerine bastırarak şekil verelim.
