5 Dakikada Unsuz Çatlak Kurabiye Tarifi

Yapılışı

Yumurta ve şekeri çırpın
Yumurta ve pudra şekerini bir kapta iyice karıştırın.

Kuru malzemeleri ekleyin
Nişasta, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.

Şekil verin
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
Yuvarlayıp yağlı kâğıt serili tepsiye dizin.

Pişirin
Önceden ısıtılmış 170°C fırında
12–15 dakika pişirin.
(Üstü beyaz kalacak, çatlaklar oluşacak.)

Soğutun
Fırından çıkınca tepside biraz dinlendirin.
Soğudukça kıvamı oturur.