6 Yufkayla 1 Tepsi Börek Tarifi

Yapılışı

Sosu hazırla

Süt, sıvı yağ ve yumurtayı çırp.

Yufkaları katla

İlk yufkayı tepsiye ser, kenarları dışarı sarksın.

Üzerine sostan gezdir.

Yufkayı büzüştürerek yerleştir.

Aynı işlemi 3 yufka için yap.

İç harç

Peyniri serpiştir.

Üst kat

Kalan 3 yufkayı da aynı şekilde aralara sos gezdirerek yerleştir.

En üste bolca sos dök.

Dinlendir

Böreği 15–20 dakika beklet (sosu çekmesi için).

Pişir

180°C önceden ısıtılmış fırında

Üzeri kızarana kadar 40–45 dakika pişir.

Diğer Tarifler