Ağızda Dağılan Havuçlu Kurabiye

Uygun bir tavaya rendelenmiş havuç, şeker ve su ekleyip havuç suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım. Üzerine tarçın ekleyip karıştıralım.

Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta, vanilya, kabartma tozu ve kontrollü bir şekilde un ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamuru merdane yardımı ile açalım ve mutfak aparatlı ile üzerine bastırıp hamuru keselim.

Üzerine bir ruletle çizikler atıp iç harcını ekleyelim. İki kenarını birleştirerek şekil verelim.