Yoğurma kabına tereyağı, yumurta ve pudra şekerini alarak karıştıralım.
Üzerine vanilya, kabartma tozu, nişasta ve unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
Hazır olan hamurumuzdan bir parça kopartalım ve avuç içerisinde yuvarlayarak şekillendirelim.
Şekillendirdiğimiz kurabiyeleri pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim.
Kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 160°C fırında yaklaşık 15 dakika pişmeye bırakalım. Kurabiyelerimizin üzeri beyaz kalıp altı pembeleşince pişmiş demektir.
Pişen kurabiyelerimizi fırından alalım ve soğumaya bırakalım.
