Ağızda Dağılan Tırtıl Kurabiye

Yapılışı
Tereyağı, pudra şekeri, sıvı yağ ve yumurtayı geniş bir kapta iyice karıştırın.
Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Her parçayı ince uzun rulo haline getirin.
İnce bir tahta şiş veya kalın çubuk etrafına hamuru sıkıca sarın.
Hafifçe bastırarak tırtıklı şekil oluşturun ve çubuğu dikkatlice çıkarın.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 15-18 dakika, üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine benmari usulü eritilmiş çikolatayı ince çizgiler halinde gezdirin.

Diğer Tarifler