İlk önce yumurta ve şekeri güzelce karıştırın.
Ardından diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışan bir hamur yoğurun.
Unu kontrollü ekleyin lütfen.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde alıp elinizde yuvarlayın ve fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Aralıklı dizilmeli çünkü kurabiyeler iki katı büyüyor.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp bıçakla artı şeklinde çizin.
Üzerine fındık dökün.
