Anne Usulü Balon Pişi Tarifi

Balon Gibi Kabarması İçin Püf Noktaları

✔ Yağ çok kızgın olmalı.
✔ Hamuru ince açma — hafif kalın olmalı.
✔ Mayalanmış hamuru söndürmeden elleyin.
✔ Pişiyi yağa attıktan sonra tavayı hafif sallayın, kabarma hızlanır.
✔ Pişiler hızlı pişer; yakmamak için sık sık kontrol edin.