Anne Usulü Ekşili Sulu Köfte Tarifi

Malzemeler
Köftesi için:

250 g orta yağlı dana kıyma

2 yemek kaşığı ince bulgur

1 yemek kaşığı pirinç

1 adet küçük kuru soğan (rendelenmiş)

1 çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

Sebzeler:

1 adet havuç

1 adet patates

Terbiyesi için:

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı un

1 adet limonun suyu

Diğer:

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

6–7 su bardağı sıcak su

İnce kıyılmış maydanoz

Diğer Tarifler