ARADIĞIM TUZLU KURABİYE TARİFİ

Kıyır kıyır olmasının püf noktaları
- Sirkeyi mutlaka ekleyin. Hamurun kıyır dokusuna katkı sağlar; pişince sirke tadı belirgin olmaz.
- Unu fazla kaçırmayın. Çok sert hamur kurabiyelerin kuru olmasına neden olur.
- Hamuru fazla yoğurmayın. Malzemeler birleştiğinde yoğurmayı bırakın.
- Peyniri çok tuzlu seçmeyin. Kullanacağınız peynirin tuzuna göre hamurdaki tuzu azaltın.
- Tamamen soğuduktan sonra saklayın. Hava almayan kapta, serin ortamda muhafaza edin. Peynir içerdiği için uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
❤️ Çayın yanına öyle güzel yakışıyor ki! Dışı hafif çıtır, içi kıyır kıyır, mis gibi peynirli ve maydanozlu bu kurabiyeler sofranın yıldızı olacak.
Afiyet olsun! 🌸