AŞIRI GEVREK TUZLU SİMİT KURABİYE

Malzemeler
Hamuru için:
- 125 g tereyağı veya margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
- 2,5–3 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 adet yumurta akı
- 1 su bardağı kavrulmuş susam
- İsteğe göre az miktarda çörek otu

Diğer Tarifler