ASLA YAĞ ÇEKMEYEN MAYASIZ KOLAY PİŞİ

Reklamı Geç
10 saniye kaldı
9. Servis edin.
Kızaran pişileri havlu kâğıt serilmiş tabağa alın. Fazla yağları süzüldükten sonra sıcak sıcak servis edin.
⭐ Yağ Çekmesini Azaltan Püf Noktaları
- Hamura 1 yemek kaşığı sirke ekleyin. Hamurun dokusuna katkı sağlar ancak tek başına yağ çekmesini önlemez.
- Hamuru çok sert yoğurmayın.
- Yağ yeterince ısınmadan pişileri tavaya atmayın.
- En önemli sır yağın sıcaklığı! Yaklaşık 170–180°C sıcaklık idealdir. Soğuk yağda pişiler daha fazla yağ çekebilir.
- Tavayı aynı anda çok fazla pişiyle doldurmayın; yağın sıcaklığı düşmesin.
- Pişilerin kenarlarını iyice kapatın ki peynirler kızartma sırasında dışarı çıkmasın.
- Kızarttıktan sonra fazla yağını süzdürün.
Yaklaşık 12–15 adet | Hazırlık: 25 dakika | Pişirme: 15 dakika

Diğer Tarifler