Az Malzeme İle El Açması Çıtır Börek

Hazırlanışı
1️⃣ Sos

Süt, sıvı yağ ve sirkeyi karıştırın.

2️⃣ Yufkalar

Yufkayı tezgaha serin.

Her yerine sostan sürün.

Üzerine ikinci yufkayı serip tekrar soslayın.

Yufkayı şeritler halinde kesin.

3️⃣ İç Harç & Sarma

Şeritlerin baş kısmına iç harç koyun.

Sıkı ama çok bastırmadan rulo şeklinde sarın.

4️⃣ Tepsi

Yağlı kâğıt serili tepsiye dizin.

Üzerine yumurta sarısı sürün.

5️⃣ Pişirme

Önceden ısıtılmış 180°C fırında

30–35 dakika, üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.

Diğer Tarifler