Az Malzemeyle 15 Dakikada Hazırla At Dolaba Tatlısı

Tencereye sütü, şekeri ve irmiği alarak karıştıralım ve ocağa alalım.
Ocakta kaynayıncaya kadar sürekli karıştıralım.
Kaynamaya başlayınca ocağı kısarak 1 dk kadar pişirmeye devam edelim ki kıvamı biraz koyulaşsın.
Sonra ocağı kapatarak tereyağı ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım. Hiç soğumasını beklemeden hazırlayacağınız kabın içine karışımı alın.
Kullanacağınız kabın içini öncesinde ıslatın ki servis ederken kalıp gibi çıksın tatlınız. Ben 20-20 cm kare borcamda hazırladım.
Karışımı borcama alıp üzerini düzelttikten sonra hiç soğumasını beklemeden ikiye böldüğümüz petibör bisküvileri dizelim.
Muhallebinin sıcaklığıyla bisküviler kolay bir şekilde yumuşatacaktır.
Tatlımızı oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.
Ganajı için kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtalım.
Ardından içine çikolatayı ekleyerek karıştıralım ve ganajımız hazır. Onu da oda sıcaklığına erişinceye kadar bekletelim.
Tatlımız da ganajımız da oda sıcaklığına erişince ganajı tatlının üzerine dağıtabiliriz.
Bu şekilde buzdolabına kaldırarak en az 3-4 saat dinlendirelim.
Dilerseniz akşamdan hazırlayıp ertesi gün de servis edebilirsiniz.

Diğer Tarifler