Baharatlı Domates Reçeli

Malzemeler
1 kg sert ve kırmızı domates
750 gr toz şeker
1 adet çubuk tarçın
4-5 adet karanfil
5-6 adet tane karabiber
Yarım çay kaşığı zencefil
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)