Balkan Usulü Tavuk Kapama

Malzemeler
Orta boy tepsi için;

1 adet orta boy bütün tavuk
3 su bardağı pirinç
1 su bardağı pilavlık bulgur
1,5 litre tavuk suyu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Diğer Tarifler