Portakallı Anne Kurabiyesi

Malzemeler Hamurı için :
2 yumurta (1’inin sarısı üzerine)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 portakal kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı portakal suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
5 su bardağı un (Kontrollü ekleyelim)
Üzeri için :
Yumurta sarısı
Fındık