Yapılışı
Tencereye süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını alın. Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
Ocaktan alınca tereyağı ve vanilini ekleyin, karıştırın.
Muhallebi ılıyınca sıvı kremayı ilave edin ve mikserle 3-4 dakika çırparak ipeksi bir kıvam elde edin.
Dikdörtgen borcamın tabanına ince bir kat muhallebi sürün.
Üzerine tek sıra petibör bisküvi dizin.
Tekrar muhallebi sürün ve yeniden bisküvi dizin.
Bu işlemi 4 kat bisküvi, 4 kat muhallebi olacak şekilde tekrarlayın.
En üste kalan muhallebiyi düzgünce yayın.
Bolca Hindistan cevizi serpin.
Buzdolabında en az 5 saat, mümkünse 1 gece dinlendirin.
Kare dilimler halinde kesip Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.
