Bol Sütlü Nefis Borcam Pastası Tarifi

Yapılışı
1️⃣ Kek

Yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpürene kadar çırpın.

Süt ve sıvı yağı ekleyin.

Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.

Yağlanmış borcama dökün.

170°C fırında 30–35 dakika pişirin.

2️⃣ Sütle Islatma

Fırından çıkan ilk sıcaklığı çıkan keki çatal veya kürdanla delikleyin.

Soğuk sütü yavaş yavaş her yerine gezdirin.

Kek sütü çekecek ama taşma olmayacak.

3️⃣ Krema

Süt, şeker, un ve nişastayı tencerede karıştırarak pişirin.

Koyulaşınca ocaktan alın, vanilini ekleyin.

Tamamen soğuyunca krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.

4️⃣ Birleştirme

Kremayı kekin üzerine düzgünce yayın.

Üzerine kakao eleyin.

Borcamdan taşmadan, net ve sade bir görünüm elde edilir.

⏳ Dinlendirme

Buzdolabında en az 3–4 saat dinlendirin.

Bir gece beklerse kıvamı efsane olur 👌

Diğer Tarifler