Borcamda Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi

Yapılışı

Hamur
Yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu karıştırın.
Kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyerek
yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

Şekil
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın.
Ortasına peynirli harç koyup kapatın, yuvarlayın.

Borcamda dizin
Yağlanmış borcama aralıklı dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.

Pişirme
180°C önceden ısıtılmış fırında
üstü kızarana kadar yaklaşık 25–30 dakika pişirin.

Diğer Tarifler