Borcamda Şerbetli Fıstıklı Rulo Tatlı

Yapılışı

Şerbeti hazırlayın
Şeker ve suyu kaynatın. Kaynayınca limonu ekleyip 10 dakika daha kaynatın.
Ocaktan alıp ılık hale gelmesini bekleyin.

Yağı hazırlayın
Eritilmiş tereyağı ile sıvı yağı karıştırın.

Yufkaları hazırlayın
2 yaprak yufkayı üst üste koyun. Üzerine yağ sürün.
Fıstığı her yerine serpin.

Rulo yapın
Yufkayı oklavaya sarın.
İki yandan ortaya doğru büzüştürün.
Oklavadan çıkarıp 3–4 cm kalınlığında dilimleyin.

Borcamda dizin
Tatlıları yağlanmış borcama dik şekilde dizin.
Üzerine kalan yağı gezdirin.

Pişirme
170°C önceden ısıtılmış fırında
altı üstü kızarana kadar yaklaşık 45–50 dakika pişirin.

Şerbetleme
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine ılık şerbeti dökün.

Diğer Tarifler