Cevizli Un Helvası Tarifi

Yapılışı
Şeker, süt ve suyu bir tencerede karıştırıp ısıtın. Kaynatmadan ocaktan alın.
Ayrı bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı eritin.
Unu ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun.
Un güzelce renk alıp mis gibi kokunca cevizi ekleyin.
Hazırladığınız sıcak sütlü şerbeti dikkatlice ekleyin.
Hızlıca karıştırıp helvanın toparlanmasını sağlayın.
Kapağını kapatıp 10 dakika dinlendirin.
Kaşıkla şekil verip servis tabağına alın.
Üzerini ceviz veya Antep fıstığı ile süsleyin

Diğer Tarifler