Çikolata Soslu Tavuk Göğsü

Tarifin Sırrı

Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra 5 dakika mikserle çırpmak, tavuk göğsünün meşhur lifsiz ve sakız gibi uzayan dokusunu oluşturur. Çikolata sosunu çok sıcakken dökmeyin; yaklaşık 5 dakika ılındıktan sonra dökerseniz katmanlar birbirine karışmaz ve kusursuz bir görüntü elde edersiniz. Tatlıyı bir gece buzdolabında dinlendirmek ise hem kıvamını hem de lezzetini belirgin şekilde artırır.